lundi 31 décembre 2012

Quel est le meilleure façon de décongeler votre viande?



Dimanche soir, 22h, vous entendez un bruit étrange provenant du fond de votre estomac. La gastro étant déjà passé par vous il y a 1 semaine, ce ne peut être que la faim qui pousse votre ventre à faire ce genre de bruit. Un rapide détour vers votre frigo vous confirme qu'il ne reste plus rien à manger à part un pot de cornichon ouvert depuis six mois et un pot de crème fraîche ouvert depuis.... bien trop longtemps! Il faut donc se rabattre sur le congélateur qui fourmille de victuailles mais qu'il va falloir décongeler. Quel est donc le meilleur moyen de décongeler ses aliments d'un point de vue bactériologique, gustatif et surtout par rapport au temps passé auprès de ce glaçon de viande?